Простой рецепт с мёдом. Салат «Щетка»

Запахло весной, и город оживился. Улицы заполнили красивые молодые лица. И все это великолепие обрамлено, оживающей после зимней спячки, природой. Несоответствовать такой картине – просто возмутительно. Но, как известно, не бывает красоты без здоровья, а здоровья – без очищения. Поэтому сегодня «Гора Мёда» предлагает вам свой простой рецепт очень полезного салата с мёдом. А натуральный мёд, как известно – источник здоровья и красоты!

Нам понадобятся:

Для заправки:
3 столовые ложки майонеза,
2 столовые ложки сметаны
Столовая ложка жидкого меда (можно растопить на водяной бане)
Столовая ложка яблочного уксуса
½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца

Овощи и фрукты:
1 небольшая белокочанной капусты
1 небольшая краснокочанная капуста
2 несладких яблока
½ лимона
1 большая морковь,
½ луковицы (советуем взять красный лук, он полезней и лучше выглядит в салатах)
1 пучок петрушки

Все составляющие заправки смешать и хорошенько взбить венчиком. Натуральный мёд к концу весны-началу лету, скорее всего уже закристаллизовался. Кристаллизации подвержен мед всех сортов, даже каштан-липа и каштан-акация. А для салата, необходим жидкий мёд. Лучше всего для салатов – каштановый мёд. Он менее сладкий, чем мед других сортов и придаст любому блюду пикантность. Купить мёд с каштаном, в большом ассортименте можно в нашем интернет-магазине мёда.

Белокочанную капусту шинкуем, добавляем тертую на крупной терке морковь. Хорошо перемешать и пожать руками. Яблоко нужно очистить от кожицы, нарезать соломкой и сбрызнуть соком лимона, чтобы оно не потемнело и не испортило внешнего вида салата. Добавить в капусту с морковью. Красный лук режем тонкими полукольцами и вместе с рубленой петрушкой смешиваем с овощами и яблоками. Залить соусом и перемешать. Убрать в холодильник.

Перед подачей на стол, разделить краснокочанную капусту на листья. Каждый лист положить на тарелку и в лист выложить охлажденный салат.

P.S.: краснокочанную капусту можно разделить на листья в процессе приготовления салата. Отложить нужное вам количество листьев, а оставшуюся капусту нашинковать в салат.

Этот красивый салат украсит любой весенний стол. Может служить гарниром к любым мясным блюдам и блюдам из птицы. Импровизируйте, добавляя в салат кусочки цитрусовых, мягкий сыр, или орехи. Если добавить в этот салат кусочки вареной или копченой птицы или соленой красной рыбы – можно заменить таким салатом основное блюдо на ужин. И тогда ежедневная забота об очищении организма не станет однообразной и скучной.

« назад к списку статей

Комментарии пользователей

Вход

Представьтесь

Имя:
Фамилия:

Войти через профиль в соцсетях

Откроется окно с подтверждением авторизации, после этого вас автоматически вернут на сайт.

Похожие статьи